En el corazón del lujoso Kempinski Hotel Cancún, el restaurante Fantino se erige como un ícono de la alta cocina mediterránea. Su combinación de autenticidad, innovación y sofisticación lo ha convertido en un referente para quienes buscan experiencias culinarias de primer nivel.
Dirigido por la talentosa chef Sanae Youns, originaria de Marruecos, Fantino ha elevado la gastronomía de Cancún a nuevas alturas. Este esfuerzo fue reconocido con el prestigioso AAA Five-Diamond Award, un galardón que solo ostentan los mejores restaurantes del mundo, y con el premio a “Mejor Restaurante de Hotel en México” en los World Culinary Awards 2024, consolidando su liderazgo en el panorama nacional.
Un menú que enamora los sentidos
El menú de Fantino es un homenaje a los sabores mediterráneos, cuidadosamente diseñado para cautivar incluso a los paladares más exigentes. Entre sus platillos estrella destacan:
- Filet mignon, cocinado a la perfección, con un balance de texturas y sabores.
- Bisque de camarones, una oda a los mariscos, con una cremosidad inigualable.
- Burrata trufada, que combina lo mejor de la frescura y el lujo gastronómico.
- Nafta cruda, un deleite fresco y delicado.
Cada platillo refleja el compromiso de Fantino con la calidad y el uso de ingredientes excepcionales.
Más que una cena, una experiencia
En Fantino, la cena trasciende lo gastronómico para convertirse en una experiencia sensorial. La atmósfera elegante y serena del restaurante, combinada con un servicio impecable, crea el entorno perfecto para disfrutar de una velada inolvidable. Desde el cuidado en los detalles hasta la presentación de los platillos, cada aspecto está diseñado para elevar el arte de la hospitalidad.
Un destino obligatorio en el Caribe mexicano
Fantino no solo ha redefinido la alta cocina en Cancún, sino que también se ha consolidado como un destino esencial para los amantes de la gastronomía que visitan el Caribe mexicano. Su enfoque en la excelencia y la innovación lo posiciona como el lugar ideal para celebrar momentos especiales o simplemente disfrutar de lo mejor que la región tiene para ofrecer.
Para quienes buscan una experiencia culinaria única en Cancún, Fantino es, sin duda, el lugar perfecto.
