El Hotel Urban 5*GL arranca su nueva temporada de otoño con el Glass Bar como protagonista, un espacio que ha sido distinguido recientemente con un Solete Repsol. En esta ocasión, el bar presenta una renovada carta de bocados diseñada por los chefs Javier Sanz y Juan Sahuquillo, galardonados con una estrella Michelin por su trabajo en CEBO.
La propuesta gastronómica, bautizada como “Los bocados del Glass”, ofrece una selección de tapas que destacan por su sencillez y calidad. Platos como el ‘Corneto de steak tartar’ o la ‘Croqueta de pollito de grano trufado’ invitan a los comensales a disfrutar de una experiencia informal pero refinada, ideal para compartir en cualquier momento del día.
La coctelería del Glass, diseñada por los creadores de Sips, Marc Álvarez y Simone Caporale, complementa esta oferta gastronómica. Considerada la mejor coctelería del mundo en 2023, la carta presenta combinaciones innovadoras como el ‘Krypta’ o el ‘Pink Chihuahua’, sin dejar de lado clásicos como el ‘Bloody Berry’.
El Glass Bar se reinventa como un lugar de encuentro donde la gastronomía y la coctelería se fusionan para ofrecer una experiencia única en Madrid, en un ambiente sofisticado y cosmopolita que invita a relajarse y disfrutar del mejor tapeo con un toque de lujo.
