Gustavo Valderrama Tascón asume con liderazgo el rumbo de Vívolo Café, trayendo consigo más de 23 años de experiencia en el sector del café de especialidad.
Vívolo Café, la marca emergente que representa la pasión, personalidad auténtica y sostenibilidad del café colombiano, anunció el nombramiento de Gustavo Valderrama Tascón como su nuevo Gerente General. Con más de dos décadas de experiencia en la industria del café, Valderrama llega para fortalecer el posicionamiento de la marca Vívolo Café en el mercado global, guiando su expansión y consolidación como referente de cafés de especialidad en Colombia y el mundo.
En su nuevo rol, Valderrama será responsable de liderar la estrategia de crecimiento de Vívolo Café, enfocada en la cultura del café de especialidad. Su objetivo principal será potenciar la oferta de cafés especiales en Colombia, impulsando el reconocimiento global de la marca a través de la innovación, la calidad y la sostenibilidad. Además, Valderrama buscará profundizar el compromiso de la empresa con las comunidades caficultoras, asegurando que cada paso en la cadena de valor de Vívolo Café sea una celebración de la autenticidad y la pasión por el café.
“Estamos muy emocionados de darle la bienvenida a Gustavo a nuestro equipo y a este nuevo capítulo”, expresó Alex Griffith, fundador de Vívolo Café. “Su vasta experiencia en la industria del café, combinada con su pasión y su visión innovadora, lo convierten en el líder ideal para llevar a Vívolo Café al siguiente nivel. Sabemos que, bajo su dirección, continuaremos encontrando nuevas maneras de compartir nuestro amor para el café colombiano y la hospitalida.”
Gustavo cuenta con una carrera que abarca más de 23 años, destacándose por su trabajo en la creación y desarrollo de marcas de café de especialidad tanto en Colombia como en mercados internacionales. Ha trabajado en proyectos como Café Emilia, ganador de dos medallas de oro en el Superior Taste Award de Bruselas, y en la expansión de Café Dictador a más de 50 países. Además, ha sido un innovador en el desarrollo de productos únicos como las monodosis de goteo (Drip Bag) y ha liderado iniciativas de suscripción que llevan los mejores granos de café colombiano a consumidores de todo el mundo, entre muchos otros logros.
Gustavo es psicólogo de la Pontificia Universidad Javeriana de Cali y ha complementado su formación con múltiples certificaciones internacionales en análisis sensorial, tostado y barismo, avaladas por la Specialty Coffee Association (SCA). Su dedicación a la formación y la educación lo llevó a fundar 5Sento Coffee LAB, un centro de aprendizaje y capacitación para profesionales y amantes del café. Con esta sólida base académica y profesional, Valderrama está listo para llevar a Vívolo Café a nuevos horizontes.
