Descubre las regiones más emblemáticas del whisky escocés, desde Speyside hasta Islay, y vive una experiencia única de turismo, tradición y sabor.
Escocia es mucho más que castillos entre brumas y paisajes de postal. Es un destino que se saborea lentamente, copa en mano, recorriendo valles verdes, pueblos con siglos de historia y costas que huelen a sal y turba. Las rutas del whisky en Escocia permiten al viajero entrar en contacto directo con el alma de un país que destila carácter, elegancia y tradición.
Para los viajeros colombianos amantes de las experiencias auténticas, recorrer las destilerías de whisky en Escocia es una forma inolvidable de conocer su cultura. Cada región tiene una personalidad distinta y cada destilería, una historia que contar. Entre catas, maridajes y visitas guiadas, el whisky escocés se convierte en el hilo conductor de una aventura sensorial.
Speyside: sofisticación en cada sorbo
Considerada el corazón del whisky escocés, Speyside concentra la mayor cantidad de destilerías del país, incluyendo nombres legendarios como The Macallan, Glenfiddich y Aberlour. Aquí nacen single malts elegantes con notas de frutas, miel y vainilla, envejecidos en barricas de jerez cuidadosamente seleccionadas. Es el destino ideal para quienes buscan paisajes serenos y experiencias de cata de alta gama.
Highlands: espíritu salvaje
Los Highlands ofrecen una geografía dramática de montañas, lagos y pueblos remotos. Sus whiskies reflejan esta fuerza natural con sabores robustos, especiados y ahumados. Glenmorangie y Dalmore son algunas de las etiquetas más reconocidas. Ideal para viajeros en busca de aventura y carácter en cada copa.
Islay: intensidad costera
Islay, una isla frente a la costa oeste de Escocia, es sinónimo de whiskies ahumados e intensos. Sus destilerías, como Laphroaig, Ardbeg y Lagavulin, producen expresiones con notas de sal marina, algas y turba. Es una parada obligatoria para los amantes del whisky con personalidad fuerte y paisajes salvajes.
Lowlands: delicadeza urbana
Más cerca de Edimburgo y Glasgow, las Lowlands producen whiskies ligeros, florales y accesibles, ideales para quienes se inician en este mundo. La región combina lo mejor de la cultura urbana con escapadas verdes y destilerías boutique como Auchentoshan.
Campbeltown: tradición intacta
Campbeltown fue alguna vez la capital mundial del whisky, y aunque hoy solo quedan unas pocas destilerías, su legado permanece. Sus whiskies son complejos, salinos y profundamente tradicionales, como los de Springbank. Aquí, cada sorbo es un homenaje a la historia.
The Macallan Estate: el templo del single malt
En el corazón de Speyside, The Macallan Estate es uno de los destinos más exclusivos para quienes desean llevar su pasión por el whisky a otro nivel. Este santuario ofrece una inmersión total en el arte del single malt, con catas guiadas, recorridos personalizados y una boutique con asesoría experta.
Uno de sus espacios más memorables es TimeSpirit, una experiencia gastronómica desarrollada junto a los hermanos Roca. El menú de degustación fusiona la alta cocina con los sabores y aromas del whisky de Speyside. Además, en The Macallan Bar, los visitantes pueden disfrutar de cocteles y maridajes con productos locales y vistas espectaculares del paisaje escocés.
