Beyoglu, en la parte europea de Estambul, es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. Con un ambiente bohemio y vibrante, este barrio combina la cocina tradicional turca con propuestas contemporáneas, desde restaurantes con estrellas Michelin hasta cafeterías centenarias y mercados llenos de sabores locales.
🍽 Los imperdibles de la gastronomía en Beyoglu
Eleos Beyoğlu: Delicias mediterráneas con vista al Bósforo
Ubicado en la famosa avenida Istiklal y recomendado por la Guía Michelin, Eleos Beyoğlu es una joya para los amantes del marisco. Su menú destaca por el mezze tradicional, pulpo a la parrilla y la pesca del día, todo acompañado de una vista espectacular del Bósforo.
Neolokal: Alta cocina con estrella Michelin
Bajo la dirección del chef Maksut Askar, Neolokal reinventa la cocina turca con un enfoque sostenible. Su menú incluye albóndigas de ternera con bulgur y piñones, además de opciones vegetarianas. Su Estrella Michelin Verde destaca su compromiso con ingredientes locales y sostenibles.
Tershane Karaköy: Tradición turca en un entorno histórico
En el interior del Hotel Momento, este restaurante ofrece platos icónicos como mezze, kebabs y cordero a la parrilla. Su cocina abierta permite ver la preparación en directo, mientras se disfruta de vistas al Bósforo, la Torre Gálata y Santa Sofía.
Torre Gálata: Gastronomía con historia
Construida en 1349, la Torre Gálata es un símbolo de Estambul que alberga un restaurante con vistas panorámicas. Es el lugar perfecto para degustar un café turco o una cena romántica, rodeado de la historia de la ciudad.
✈ ¿Cómo viajar de Colombia a Estambul?
Turkish Airlines ofrece vuelos directos desde Bogotá a Estambul con una duración de 15 horas. Además, para escalas de más de 20 horas, la aerolínea brinda recorridos y alojamiento gratuitos para conocer la ciudad antes de continuar el viaje.
Descubre en Beyoglu una fusión de sabores, historia y cultura que hará de tu viaje a Estambul una experiencia inolvidable.
