En el pintoresco barrio de Recoleta, el jardín de invierno de Loi Suites ha abierto sus puertas no solo a los huéspedes del hotel, sino también al público en general. Este espacio destaca por su ambiente tropical, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única durante todo el año.
Un oasis tropical en el corazón de la ciudad
El jardín de invierno de Loi Suites está decorado con detalles en mármol y sillas de mimbre, ofreciendo un entorno que evoca la primavera eterna. Su techo de vidrio permite que la luz natural inunde el espacio, creando una atmósfera encantadora tanto de día como de noche. Este entorno exótico se convierte en el escenario perfecto para disfrutar de una variada oferta gastronómica que abarca desde desayunos hasta cenas.
La propuesta gastronómica del chef Darío Galizia
El chef Darío Galizia, conocido por su experiencia en hoteles y restaurantes de lujo en Europa, lidera la propuesta culinaria del jardín. Su cocina mediterránea con toques de autor se basa en productos frescos y de temporada, preparados artesanalmente. Entre las especialidades del menú se incluyen pastas de elaboración propia, cortes de carne argentinos y pescados frescos, así como pastelería y panadería artesanal.
Cada mes, el chef Galizia presenta nuevas sugerencias basadas en productos de temporada. Algunas de las opciones más destacadas incluyen Salmón con parmentier de calabaza y kale acompañado de salsa thai y coulis de tomates asados, Boeuf bourguignon de cordero patagónico con champiñones y batata rissole, y como postre, Crème brûlée de chocolate blanco y Baileys.
La experiencia del té de la tarde
El tradicional té de la tarde en el jardín de invierno es una experiencia que no se puede perder. El exclusivo “Té Jardín” incluye infusiones, jugos naturales y una copa de espumante, acompañado de una selección de delicias dulces como macarons, scones de naranja, financiers de avellanas y mini sándwiches con opciones como mini baguette de gravlax y mini brioche de lomito ahumado. Esta oferta permite disfrutar de una variedad de sabores en un ambiente relajado y elegante.
Una experiencia culinaria inolvidable
Gabriela Giancristófaro, gerente de Loi Suites Recoleta, comenta: “La propuesta culinaria del hotel busca crear una experiencia inolvidable en cada visita. Ya sea en familia, en pareja o con amigos, la cuidadosa selección de cócteles, vinos y el exquisito diseño de cada menú transforman cada momento en una aventura culinaria sin igual. La hospitalidad es el nuevo lujo y en Loi queremos que cada persona que se acerca sienta esa calidez que es el ADN del hotel”.
Con su ambiente encantador y una oferta gastronómica refinada, el jardín de invierno de Loi Suites se posiciona como un destino de primer nivel para quienes buscan una experiencia culinaria única en Recoleta.
