Meliá Hotels International, en su compromiso con la sostenibilidad y la reducción del desperdicio de alimentos, ha logrado un nuevo hito al salvar más de 30.000 packs de comida a través de su colaboración con la app Too Good To Go. Esta cifra, que equivale a más de 30 toneladas de alimentos, no solo ha evitado que estos recursos se desperdicien, sino que también ha contribuido a la reducción de 81 toneladas de CO2eq en la atmósfera.
La alianza entre Meliá y Too Good To Go comenzó en noviembre de 2019 con un proyecto piloto en varias ciudades españolas, como Barcelona, Madrid y Palma de Mallorca. Debido al éxito de esta iniciativa, la colaboración se ha expandido y actualmente abarca el 25% de los hoteles Meliá en España, con planes de seguir creciendo.
Gracias a esta colaboración, los clientes de la app pueden acceder a packs sorpresa con productos de los buffets de desayuno de los hoteles Meliá, una medida que fomenta el aprovechamiento de alimentos y sensibiliza a los consumidores sobre la importancia del consumo responsable.
En el marco de su estrategia de sostenibilidad, Travel for Good, Meliá ha implementado diversas iniciativas para promover una cadena de producción responsable. Estas incluyen la adopción de tecnologías que ajustan la producción alimentaria al volumen real de ocupación del hotel, la unificación de cocinas, la formación de empleados y la sensibilización de los clientes sobre la prevención del desperdicio de alimentos.
Gabriel Escarrer, Presidente y Consejero Delegado de Meliá Hotels International, subraya que “la reducción del desperdicio alimentario es fundamental para nuestra industria. Además de minimizar nuestra huella medioambiental, buscamos concienciar a nuestros clientes sobre el consumo responsable y la adopción de hábitos saludables.”
Por su parte, Marie Lindström, directora general de Too Good To Go en España, destaca la importancia de la colaboración en la lucha contra el desperdicio alimentario. “El compromiso de grandes marcas como Meliá es una señal positiva de que el sector está cada vez más comprometido con un futuro más sostenible y libre de desperdicios,” concluye Lindström.
Este logro refuerza el liderazgo de Meliá Hotels International en la implementación de prácticas sostenibles y su firme compromiso con la protección del medio ambiente, consolidando su posición como un referente en la hotelería responsable.
